|
Har du for mange æbler kan du få dem presset til most hos os. Ring og aftal tid. Du kan også leje et mosteri og lave din most derhjemme. Se nederst på siden.
Når du kommer med æblerne skal de være skyllede, og rådne pletter fjernet. Du behøver ikke at fjerne stilk og kernehus, og frugterne må også gerne være små, deforme eller have andre fejl. Medbring gerne emballage til den færdige most. Du kan også købe fødevaregodkendte 2½ l dunke af os. Det koster 10 kr pr l most du får med hjem - 10% hvis der er mere end 30 l. |
|
|
- Når du kommer med æblerne skaldes og rives de i frugtkværnen. |
|
|
Den findelte æblemasse inden det kommer i presseren. |
|
|
Æblemassen kommes i presseren, og kort efter har du den dejligste drikkeklare æblemost, som er særdeles sund og velsmagende. |
|
|
1 Kg æbler giver 0,5 – 0,7 l most afhængig af sort og årstid. |
|
|
Mosten kan kun holde sig i få dage i køleskab, så vil du gemme den er det nemmeste at komme den i dunke eller lignende, og derefter putte dem i fryseren. |
|
|
Alternativt kan mosten pasteuriseres (opvarmes til 80 gr.) og derefter hældes på varme flasker, som lukkes straks. |
|
|
Du har nu den dejligste drikkeklare most af 100% ren æblesaft |
|
|
Som alternativ til ovenstående kan du leje et minimosteri, og så lave mosten derhjemme. Sættet består af en kværn til at rive æblerne på, og en presser til at presse saften ud med. Velegnet hvis man gerne vil lave en fælles oplevelse ud af at lave mosten. f. eks børnehaver, institutioner, nabofællesskaber, familiesammenkomster mm
Pris 300 kr pr døgn |
|